14 Kasım 2011 Pazartesi

Salep Yapımı


Malzemeler
yarım çorba kaşığı pirinç unu
yarım çorba kaşığı buğday nişastası
3 çorba kaşığı şeker
4 su bardağı süt
tarçın

Hazırlanışı

Pirinç unu, nişastayı ve şekeri bir tencereye koyup karıştırın üzerine sütü azar azar karıştırarak dökün hafif koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırın ( çırpıcı kullanırsanız daha kolay olur) kaynadıktan sonra 5 dk. daha kısık ateşte karıştırarak pişirin. Fincanlara koyup üzerini tarçınla süsleyip servis yapın afiyet olsun.

Not: Pirinçunu ve nişasta yerine yarım çorba kaşığı hazır toz salepte kullanabilirsiniz .

1 yorum:

belguzaranne dedi ki...

selam kışın ıyı gıdıyor salep elıne sağlık