Ramazan'da Yediklerinize Dikkat!

Oruç tutanların sindirim sitemleri tutmayanlardan daha farklı çalışır, yediklerinize dikkat etmemenizde kiloya neden olabilir. İşte Ramazan'da dikkat etmeniz gerekenler...

* Yaklaşık 12 saat dinlenmeye çekilen mideye aniden yüklenmek, sindirim sorunlarına neden olabilir. Orucu hafif yiyeceklerle açın.

Ramazan Pidesi

Malzemeler:

1 kg un
50 gr maya
1 kahve fincanı ılık su
100 gr tereyağı
1.5 çorba kaşığı yoğurt
1.5 su bardağı su
Yeterince tuz
1 çay kaşığı tozşeker
1 kahve fincanı sıvıyağ
1.5 çorba kaşığı çörekotu


Hazırlanışı:
Mayayı 1 fincan ılık suda eriyinceye kadar karıştırıp bekletin. Tereyağını eritip ılıtın. Unu hamur yoğurma kabına alıp mayalı su, eritilmiş tereyağı, sıvıyağtuz ve şekeri ilave edip karıştırın. Suyu azar azar unlu karışıma yedirip düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.